csirek

Hozzávalók: 
A tészához: 1 kg liszt, 3 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 10 deka élesztő, fél csomag sütőpor, 4 deci tej, 2 deci étolaj, 3 evőkanál cukor
A pudinghoz: 2 csomag puding, 6 evőkanál cukor és 8 deci tej

fotó: Lilla

Elkészítés menete: 
Az élesztőt felfuttatjuk, a tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd fél órát kelesztjük. Közben megfőzzük a pudingot. Kinyújtjuk a tésztát, és a kihült pudinggal töltjük a tésztából formált kifliket. Én légkeverésen 150 fokon sütöm kivajazott kilisztezett tepsiben (a sütőpapírra nagyon ráragad a kifolyó töltelék miatt). Ízlés szerint lehet a pudingot lekvárral helyettesíteni.

Hozzávalók: 3 deciliter tejszín, 4 tojássárgája, 4 tojásfehérje, 5 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor és 1 citrom leve

fotó: Lilla